如何正確清潔pp塑料板系統?
由于pp塑料板是粘性的,它會粘在煙道上,形成油漬。油脂本身是易燃的。當它暴露在火中或太熱時就會燃燒。如果商業廚房的管道長時間不清洗,油脂就會積聚,尤其是在彎曲的管道中。一旦它燃燒起來,火焰迅速蔓延。
定期清洗和保養煙道,以消除火災隱患
餐廳廚房經常發生火災,定期清洗油煙管、排氣罩清洗、油煙凈化器清洗、爐灶清洗、風機清洗、環境清洗、風機清洗尤為重要。經過多年的建設,東方尚品積累了豐富的經驗,可以完全消除用戶的火災隱患。
廚房煙幕
廚房排煙系統的清洗內容包括主排煙罩面、排煙罩內表面、環保管網、進氣管、輸水板、風機、離心風機、油煙凈化器、豎油煙管、平行煙道、內置消火栓。清洗的關鍵部件是主煙罩內部、環保網、進氣管、主煙罩上方煙道內部。我們將集中精力徹底清潔平行煙道的內部。
主要的方法是人們進入煙道進行清潔;外部垂直煙道采用手動拆卸和高壓清洗機清洗。
切斷電源后,***先要注意清理通過的排煙口和排煙罩同步并聯的煙道。商業建筑的廚房通風排煙系統相對較***。濟南廚房抽油煙機及家用抽油煙機,各部件均可拆卸。例如,濟南廚房的煙道清洗需要技術人員進入煙道,***先要清除的工具會是厚厚的油污部分。由于石油的***量積累,有必要使用更專業的分散劑。高壓清洗機噴油半小時后,用水沖洗干凈。
有些廚房的通風和排煙管道相對狹窄,技術人員無法進入。許多公司使用機器來打開管道并清洗,以避免油煙的風險。